-
Tangflødeboller – i samarbejde med Ærli’
DKK 80 -
Nordisk Tang – En kogebog fra havet
DKK 100 -
Lille sæt med tang akvavit, øl og mandler
DKK 330 -
Stort sæt med tang akvavit, øl og mandler
DKK 500 -
I gang med tang sættet
DKK 560 -
Tang-rom Mini – 4 cl.
DKK 40 -
Tang-rom, 50 cl.
DKK 295 -
Nyhed!
Tangøl, Mørk
DKK 45–DKK 299 -
Nyhed!
Tangøl, Gylden
DKK 45–DKK 299 -
Gavekort
DKK 100–DKK 2.000 -
Tangpesto – Vegansk (6 stk.)
DKK 330 -
Tang-panérmix
DKK 25 -
Tang-events
DKK 4.500 -
Tangakvavit lille
DKK 35 -
Søl 25 g.
DKK 46 -
Sukkertang 15g
DKK 39 -
Savtang, 25 g.
DKK 44 -
Tang-trøffel
DKK 78 -
Søl-flager
DKK 44 -
Tangmandler
DKK 48
Tang-trøffel
DKK 78
Tang-trøflen er helt unik. Den indeholder klare duft- og smagsnuancer af den ”rigtige” trøffel. Du skal, som ved den rigtige trøffel, ikke bruge meget før dine retter bliver løftet til et gastronomisk plan.
Tang-trøflen kommer rigtigt til sin ret, når den enten varmes eller bruges sammen med noget fedme, f.eks. æg (mayonnaise).
Den skal bruges på samme måde som safran, dvs. i saucer, hvor det røres i til sidst; i mayonnaiser; i brunet smør; drysset over porcheret æg; i hollandaise-saucer; i beur blanc.
Vores tre unikaprodukter af rene tangarter giver et gastronomisk løft til dine retter. Sølen, med sin kraftige umami-smag, øger madens smagsfylde og gør smagen rundere, længere, bredere og mere intens. Buletangen, med sin intense og kraftige havsalt-smag, er en sund og lækker erstatning for alm. salt. Tang-trøffel er helt nyt på den gastronomiske scene. Den har tydelige nuancer af den ‘rigtige’ trøffel, og skal også kun bruges i ganske små mængder.
Ingredienser:
Tørret tangtrøffel (Polysiphonia Lanosa).
10 g.
Kan indeholde spor af skaldyr.
Bør opbevares tørt og undgå direkte sollys.
Næringsindhold pr. 100 gr.:
- Energi 777 kJ / 190 kcal
- Fedt 1,7 g
- – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
- Kulhydrat 57,8 g
- – heraf sukkerarter 5 g
- Kostfibre 12,4 g
- Protein 15,6 g
- Salt 7 g.
Indeholder jod: Jodindhold tang-trøffel
Yderligere Information
Vægt | 0.094 kg |
---|---|
Anmeldelser | “Har fået 2 varianter af jeres tang i julegave fra gode jyder.. Men hvor kan jeg købe eksemplarer af tangen her på Sjælland – nærmere betegnet Næstved?” – Charlotte Ann Nissen “Har aldrig smagt noget så lækkert!! Og personerne bag er jo FANTASTISKE! ! Tak for den vildeste oplevelse!!” – |
[instagram-feed] |