nordisktang-kogebog

Nordisk Tang – En kogebog fra havet

DKK 100

Langs Danmarks kyster har vi direkte adgang til en af de sundeste næringskilder overhovedet, nemlig den havfriske tang. Men tang er meget mere end bare et sundt kosttilskud.

Tang er en fremragende smagsgiver og er i disse år noget af det mest hypede i den gastronomiske verden. Tangmel, tangsalt, tangolie og andre tangprodukter gør deres indtog i specialbutikkerne, og friskhøstet eller tørret tang bliver ikke bare  brugt som råvarer på de finere restauranter, men også i mange private køkkener.

Med denne bog i hånden kan du kaste dig ud i spændende og smagfulde kokkerier med ”havets krydderurter”.

156 sider


Kategori:

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Nordisk Tang – En kogebog fra havet”