sukker-tang
viden-om-tang

Sukkertang 15g

DKK 39

 

Sukkertang (Saccharina Latissima) har en smuk og ravgylden farve og en mild, sød og saltet smag. Sukkertangen har fået sit navn da den udskiller et sødt-smagende stof kaldet manitol. Sukkertang indeholder også glutaminsyre, som er en aminosyre der giver den unikke umami-smag.

Vi bruger den flittigt i supper, salater, saucer, som drys på ægget og til masser af andre ting. Prøv også at riste små stykker sukkertang i smør eller olie på en varm pande, og du får de lækreste, sprøde tangchips.

Sukkertangen har et højt indhold af: Calcium, jern, magnesium, kalium samt A- og B12-vitamin. Det er også kilde til: B2- og B6-vitamin.

Ingredienser:
Tørret sukkertang (S. Latissima).
15 g.

Kan indeholde spor af skaldyr.

Bør opbevares tørt og undgå direkte sollys

Næringsindhold pr. 100 gr.:

  • Energi 1046 kJ / 250 kcal
  • Fedt 1,1 g
  • – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
  • Kulhydrat 55 g
  • – heraf sukkerarter 6 g
  • Kostfibre 5,3 g
  • Protein 7 g
  • Natrium 3,1 g

Indeholder jod.

 

økologieu økologisk


Kategori:

Yderligere Information

Anmeldelser

“Har fået 2 varianter af jeres tang i julegave fra gode jyder.. Men hvor kan jeg købe eksemplarer af tangen her på Sjælland – nærmere betegnet Næstved?” – Charlotte Ann Nissen

“Har aldrig smagt noget så lækkert!! Og personerne bag er jo FANTASTISKE! ! Tak for den vildeste oplevelse!!” –
Winnie Clausen

Instagram

[instagram-feed]